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Análise do teor de cálcio em queijo de coalho produzido com leite de búfala

Análise do teor de cálcio em queijo de coalho produzido com leite de búfala

Barbosa, Leurisete de Lima
URI: http://hdl.handle.net/123456789/1280
Date: 2008

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Artigo Científico (Bacharelado). -Faculdade São Lucas, 2008. Orientação Profa. Nelisa Lamas de Souza, Coordenação de Nutrição.

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  • Nutrição
    Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição.

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